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毎日ムシムシしますね・・・

7月も10日が過ぎましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

九州や岐阜県、長野県は今回の雨の影響で甚大な被害が出てますね。

自然災害は本当に恐ろしいなと、このようなニュースを見るたびに実感します。

東京もまだまだ落ち着かず、大変な事と思います。

早く日本が、世界が、収束に向かっていけばいいなと思います。

つい先日、いつもご友人、習い事の先生、会社関係の御接待等で御利用頂くお客様に御来店頂きました。

そのお客様とお会いしたのは、八夢で御法要をして頂いた時が初めましてだったと記憶してるんですが・・(笑)

それから何度もお店に足を運んで頂いております。

期間限定でやらせて頂いているテイクアウトのお弁当もご注文頂きまして、いつも大変お世話になっているお客様です。

そのお客様はとてもお肉が好きなんですが、いつもご来店されると前菜からデザートまで「美味しい!!」と完食してくれます。

そのお客様からご予約を頂くと、八夢の調理場も、いつも試行錯誤を繰り返して、御料理を作ってくれます。

好みに合わせた物、季節の食材等、目でも楽しんで頂ける御料理を考えてくれています。

そんな心のこもった御料理を、お客様にサービスする側も、心から楽しんで頂けるような雰囲気作りをしていく事が大切だと思います。

お腹も心も満足してお帰り頂くことが、私達にとって何より幸せな事です。

応援して、支えてくれているお客様に本当に感謝します。

感謝の気持ちを忘れる事なく、日々仕事に励んでいこうと思います。